Estoy aquí para reivindicar la cocina como espacio de entrenamiento emocional
Para ayudar a las mujeres que están pasando por una situación emocional complicada que tengan, en su casa, su propio refugio de autocuidado diario.
Soy Rebecca García-Monzón, psicóloga y chef
Soy Rebecca García-Monzón, psicóloga y chef
Mi vida siempre ha girado en torno a dos pasiones. La cocina y la psicología.
Ya desde pequeña, mientras otras niñas iban a danza o gimnasia, yo era tan feliz en clases de cocina.
Y, como me gustaba escuchar y ayudar a los demás, decidí estudiar psicología.
Siempre he cultivado estas dos pasiones por separado, por un lado, trabajando en gabinetes de psicología tradicionales y por otro creando mi propia escuela de cocina y poniéndome al frente de cocinas profesionales.
No podía decantarme por una sola disciplina, así que seguí formándome en paralelo en ambas
Experiencia profesional
- 15 años al frente de la cocina.
- Dirección de la escuela "Emoción en Ebullición"
- Práctica psicológica junto a la psiquiatra Dr. Patricia Noone.
Formación
- Máster psicología general sanitaria UNIR
- Master en psicología clínica ISEP
- Máster experto en inteligencia emocional UNIR
- Masters en psicología positiva aplicada IEPP.
- Experto en mindfulness, Psicología positiva y gestión emocional IEPP
- Máster en neurociencia, neuro talento y coaching empresarial ISEP
- Diplomado en neuro gastronomía aplicada.
Pero entonces, la vida, también se me puso del revés. Y fue entonces cuando descubrí que no tenía por qué elegir.
Me di cuenta que gracias a fusionar mis conocimientos en psicología con mis habilidades liderando equipos en la cocina, había superado ese momento.
La terapia culinaria me permitía juntar mis dos pasiones, así nació Emoción en ebullición.
Para ayudar a mujeres que están pasando por un momento emocional complicado a que entiendan y sepan gestionar sus emociones.<br>Sí, nuestras conversaciones tienen lugar en la cocina.
Porque cuando cocinas estás centrada en el aquí y ahora y eso te permite conectar con tus emociones y sentimientos más profundos, y eso, es lo que te lleva a trabajar esa sanación de manera consciente
Lo que cocinas, cómo lo haces, cómo presentas tus platos… todo cobra sentido cuando se le da un enfoque psicológico.
Porque la cocina es un lugar por el que pasamos muchas veces al día, y se va a convertir en tu mejor aliada para gestionar tus emociones en el día a día.
Rebecca Garcia - Monzon
Soy Rebecca García-Monzón, psicóloga y chef